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耳蘑菇炒鸡蛋的做法

发布时间:2019-05-14 18:42:01

主料: 番茄 适当 鸡蛋 适当 木耳 适当 蘑菇 适当

调料: 油 适当 盐 适当 胡椒粉 适当

耳蘑菇炒鸡蛋的做法:

1、材料:番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇。

2、将木耳提早用水泡发,番茄切片,蘑菇撕成2半,鸡蛋打散。

3、锅里烧开水,将蘑菇焯水后捞出沥干水份备用。

4、再将木耳焯水后捞出沥干水份备用。

5、炒锅下油,将蛋液下锅快速滑散后装起备用。

6、用余油炒番茄至软身。

7、再放入木耳翻炒。

8、再放入蘑菇。

9、倒入鸡蛋翻炒均匀,放盐,胡椒粉便可。

耳蘑菇炒鸡蛋的特点:

鲜香可口,营养丰富

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