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北京新发地农产品批发市场调查首都菜篮子为

2019-03-15 21:31:25

北京新发地农产品批发市场调查:首都“菜篮子“为啥这么鲜

冬日,凌晨四五点钟,黎明前夜色中的北京新发地农产品批发市场在寒风中醒来。四面八方的买卖人等不及天亮,伴着点点灯光,用各种方言打招呼、问价钱,工人不停地卸货、装车,一单单生意就这样达成了。每逢春节临近,新发地市场都要比平时忙碌几倍。

从1988年全年交易量不足1万吨,到2014年交易量攀升到1450万吨,如今的新发地市场已是北京交易规模的专业农产品批发市场,承担着北京市80%的蔬菜和90%的水果供应。对于京城百姓而言,实现从“有啥吃啥”到“吃啥有啥”的转变,新发地市场功不可没。

不到6点,大大小小的货车已经在新发地市场的主干道上汇成车流,它们赶着把新鲜的蔬菜、水果输送到这座城市的四面八方。新发地农产品股份有限公司总经理张月琳的车也夹在其中。这天,在距离市场20公里外,又有一家新发地菜篮子直营店开业,他要过去看看,“现在是忙的时候,上班有点儿,下班没准儿,我们都习惯了。”

新发地是张月琳的家,生于斯、长于斯,他眼看着市场从铁丝围起的15亩地,扩大到今天1800亩的规模,自己的身份从一个旁观者变成了管理者,生活与工作都和这片土地分不开了。

张月琳说,他现在的心思就是保障新发地市场平稳运转。因为,北京市场的平稳运转离不开新发地市场的平稳运转,“特别是春节期间,保障北京的蔬菜、水果供应,是新发地市场的重要任务。”

算下来,每天平均有3万多吨新鲜蔬菜、水果从新发地市场流向各个二级批发市场,再经过超市、菜市场,终端上千家万户的餐桌。“就算碰到极端天气等特殊情况,也要让老百姓吃得上、吃得好。”张月琳说,这个太重了,“不过,这挺值的。”

为了保证供应,从2009年开始,立足京城的新发地市场加快了向外走的脚步,目前已经在内蒙古、上海、山西等地建立了13家分市场和几百万亩基地。张月琳说,新发地市场远“走”到了海南,春节期间的很多新鲜蔬菜、水果就要靠海南分市场供应。虽然从全年看,海南的蔬菜销量只占新发地市场的5%,但是在短时间内能占到50%的比例。

今年,新发地市场将建成一座国内自动化程度、物流设备规模、功能齐全的第三方物流冷库。12万吨的规模能在北京遭遇极端天气时保障农产品7天供应不中断,并能有效调节因供需变化造成的价格波动。


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