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成都新东方新生访谈当厨师是我的梦想

发布时间:2019-07-18 05:07:54

成都新东方新生访谈 当厨师是我的梦想_河南

从小受到父亲的影响,李竟波对厨房有种特殊的感情,从小就很喜欢捣腾厨房里的锅碗瓢盆,喜欢跟在父亲的后面“打杂”。随着年龄的增长,李竟波渐渐地明白了,他喜欢厨房是源于对饮食的一种热爱,对烹饪的情有独钟,梦想渐渐明晰……

通过上大学走出穷山沟似乎成了很多山里娃从小的梦想,成长在宜宾市仙峰乡一个普通农民家庭的李竟波也不例外,但高考的失利让李竟波一度不知所措。2012年的高考落下帷幕,李竟波仅仅因为十分只差没有走进四川烹饪高等专科学校的校门。因为怀揣厨师的梦想,当理想与现实仿佛两条平行线上不会出现交汇点的时候,一个人的无奈与彷徨又可想而知呢?

“妈,我还是想学厨师,当那种酒店的大厨!如果能给我学厨师的机会,多苦我都能坚持,我肯定能学出个样来。”

“当厨师辛苦不说,找个好学校也不容易,咱家现在你妹妹也还在读书,经济上也得考虑……”

与母亲的一席对话,老父亲听在耳里,记在了心里。李竟波的父亲是一个装修工人,父亲的收入也是家庭主要的经济来源,考虑到厨师是儿子想要的梦想,虽然家庭经济条件的拮据,老父亲还是给了儿子一个满意的“答复”。全家人讨论后,达成了一致意见:全家集力支持李竟波去学习厨师,但一定要先到学校探个究竟,以防止受骗上当。

在成都新东方烹饪学校老师的陪同下,叔侄二人对学校的实训大厅、现代化实训工厂、模拟酒店等地进行了参观,通过老师的介绍,对学校整体情况有了初步了解。五天后,怀揣着对厨师的美好梦想,李竟波踏进了成都新东方烹饪学校的校门,眼前的一切那样熟悉,却又陌生。

到成都新东方学习,是李竟波次走出家门,离开父母一个人在外生活学习。但在现实面前,李竟波发现其实厨师原来不是自己想象的那个样子。短短的数十天时间,让李竟波对厨师有了重新的认识与体验,光环的背后是艰辛的付出这个道理,李竟波在天基本功翻锅练习后,深深地体会到了。

天李竟波翻锅练习了五个多小时,晚上回到寝室,疲惫感与疼痛感如病毒般在全身蔓延,胳膊如同一个块腐朽的木头,没有了活动的功能,痛的抬不起来了。这样的付出也换来了班主任老师的肯定。“李竟波这孩子耐力很好,很能吃辛苦,天来还显得很生疏,现在已经刀工已经熟练了很多。”

自从离开家里来到学校,李竟波每天的必备功课中,还有一件事,那就是中午休息的时候,跟父母通个,汇报一下自己在学校的情况,让父母放心。每天一通,几句问候,几分真情,倍感温馨。

关于辛苦,李竟波重没有跟父母说,每次放下,李竟波的眼镜总是热一阵子,泛着泪光。一想到父母的理解与支持,李竟波觉得自己的苦与父亲的苦比起来不算什么。同时,他也明白,路是自己选的,能做的就是坚持到底,他知道付出不一定有收获,但是不付出就一定没有收获。

梦想很神奇,它会给人带来一种希望,一道光明,给心灵带来一场洗礼。现如今的李竟波已经深深地爱上学校里的一切,正在努力把自己所的热情抛洒在厨师这片可以让自己发光发亮的土地上。因为他知道,在追逐梦想的过程中,你只有用心用双手去培育它,它才会生根、发芽、开花,你才会收获果实。

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